据哈萨克斯坦农业部 5 月 13 日文章称，2025 年底，哈 萨克斯坦冰淇淋市场创下历史新高，证明了该国国内食品行 业的蓬勃发展和不断增长的出口潜力。 据哈萨克斯坦战略规划与改革署国家统计局和业内专 家称，冰淇淋产量达到 6.32 万吨，比上年增长 22%。这是自 2000 年初以来的最高产量。 尤其值得注意的是，哈萨克斯坦历史上首次成为冰淇淋 净出口国。年底，出口量增长 36.8%，达到 1.42 万吨，超过 了进口量。哈萨克斯坦冰淇淋主要出口到俄罗斯、吉尔吉斯 斯坦和乌兹别克斯坦。 与此同时，进口量正在下降。例如，2025 年冰淇淋进口量下降 5.1%，至 1.22 万吨。这表明国内生产商在国际市场上 的竞争力日益增强，同时也在巩固其在国内市场的地位。 今年，冰淇淋行业的快速增长势头仍在继续。根据 1-3 月的数据，冰淇淋产量增长 58.6%，达到 1.4566 万吨。这表 明冰淇淋产量逐年增长，国内外市场对冰淇淋的需求旺盛。 推动该行业发展的主要力量是 Shin-Line 公司，该公司 占据了哈萨克斯坦冰淇淋出口总量的 95%。目前，Shin-Line 在独联体国家的冰淇淋生产商中排名第四。根据去年的数据， 该公司出口量达到 1.42 万吨，出口收入超过 4900 万美元。 其产品销往十几个国家，主要包括中国、俄罗斯、白俄 罗斯、蒙古、高加索地区和中亚国家。 推动经济增长的重要因素之一是对生产基础设施的大 规模投资。 特别是位于拜塞尔克（Bayserke）占地 50 公顷的现代化 工厂，是该地区规模最大、技术最先进的企业之一。总投资 额达 640 亿坚戈，拥有 3500 多名员工。 进口产品成本的上涨也促进了出口增长。去年，哈萨克 斯坦冰淇淋的平均出口价格达到每公斤 3.47 美元，这表明国 产产品的附加值和质量均有所提高。